Cosul este gol

Promotii
        
Catalog produse



 


Produse accesate
Newsletter

Sunt de acord cu stocarea si prelucrarea datelor conform politicii de protejare a datelor.

Dezabonare

Plata cu card
pentru comenzi de peste 900 lei
     (greutate max.15kg)
  
 inclusiv in zonele rurale
 Comenzi telefonice
     0771391993         
  
Garantam calitatea 
   la toate produsele

 NOU!  Ingrediente pentru deserturi

»  FOOD SERVICE

Stoc terminat
GELATINA BLOOM 260, 1 KG

GELATINA BLOOM 260, 1 KG

Cod produs: P0300

Marca: KRALEX

 

Mentiuni: Produs cu ambalare vrac

 

Pret: 107.41 Lei / KG
(Pretul include 11% TVA)

Stoc terminat

»  Aveti intrebari ?

GELATINA BLOOM 260, 1 KG

Gelatina este cel mai popular si des folosit agent de ingrosare si gelifiere din cofetarie. Nu are gust, miros sau culoare. Atunci cand este pregatita, devine precum un gel elastic care la rece se intareste. Gelul se topeste usor si repede in timpul degustarii. Este folosita pentru a sustine o crema, un mousse, un jeleu, o panna cotta, la glazuri, etc.
Gelatina extra 260 bloom  este un produs ce formeaza solutii cu grad ridicat de transparenta, incolore si inodore. Gelatina este rezultata prin hidroliza partiala a colagenului, are un continut proteic foarte mare dar nu o proteina de buna calitate, majoritatea aminoacizilor ce o compun fiind neesentiali.
Adaugati un comentariu
Pentru a comenta este necesar sa fiti autentificat. » Click aici
spacer
filvas.ro
utile
Aboneaza-te la Newsletterul filvas.ro
Website detinut de Filvas Servcom S.R.L., CIF: RO17975603, Reg.Com: J37/667/2005

 

        

                                                                                               





filvas.ro foloseste cookies. Continuarea navigarii pe site se considera acceptare politicii de utilizare cookies.Pentru o experienta mai buna in site-ul nostru folosim si sisteme de analiza si marketing conform politicii de protejare a datelor.