LAPTE PRAF 26/10, 5KG

Lapte praf cofetarie este materia primă pentru cofetarie ideală pentru realizarea cremelor și aluaturilor. Conținutul de grăsime =26%, proteină =10%. Recomandăm acest produs pentru utilizarea în compoziția aluaturilor. Pentru realizarea ciocolatei de casă recomandam laptele praf 26/20. Laptele praf este folosit frecvent în panificație, cofetărie și patiserie. 

Este interzisă folosirea acestui lapte în alimentația nou-născuților.